4年ぶりにくら寿司で外食しました。
熟成まぐろ、かに味噌軍艦、貝だし汁、あわびにぎり、〆さば、大葉イカにぎりなど食べました。一番安い皿で115円です。特に〆さばにぎりは〆さばが厚みがあって良かったです。
貝だし汁はもう少し塩分控えめが良かったですね。飲み終わった貝だし汁の貝殻は持ち帰り肥料に活用しました。あとは、ガリが生姜ではなく大根で代用されていました。大根ガリですが無添加で味も美味しかったです。お読みいただきありがとうございました。
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