みかんは栄養満点⁉
みかんは栄養満点⁉
こんにちは、hana**です( *´艸`)
以前みかんの保存方法を投稿して
(『みかんの保存方法🌻』)
ふと思いました❣
みかんって栄養満点じゃない?って
そこで調べてきましたので
読んでくれると嬉しいです( *´艸`)
みかんは健康維持に期待できる食品なのです(∩´∀`)∩
皆さんも知っているかと思いますが、
ビタミンCが豊富‼‼‼
実はほかにも多くの栄養素を手軽に摂れる優れた食品だったのです( *´艸`)
🍊目次🍊
🍊みかんの代表温州(うんしゅう)みかん
温州みかんとは、一般的に「みかん」と言われている日本の代表的な柑橘類のことです(*'▽')皮が薄くて向きやすく、食べやすいので、たくさん食べてしまいますよね🤤
元々は冬の果実と言われていましたが、様々な品種改良やハウス栽培によって、長い期間食べることができるようになって、みかん好きにはたまりませんね✨
🍊部位別の要素紹介&その健康効果
みかん委どんな要素が含まれているのか、どこに栄養があるのかなど、結構知らない方多いのではないですか?もちろん私もその一人です!w
ということで調べてきたのでご紹介✨
●果肉
ビタミンCは果肉・薄皮ともに豊富に含まれています❣ビタミンCはコラーゲンを作る上で欠かせない要素!また、抗酸化作用があるので、シミやしわを防ぐ働きがあるので美肌効果にも期待が出来ちゃいます✨
●薄皮
■果肉の『袋』薄皮には、腸内を整え便通を改善する動きが期待できる食物繊維のペクチンが豊富に含まれています。
■白いスジ
みかんの薄皮についている白いスジにはポリフェノールの1種であるヘスペリジンが多く含まれています。
ヘスペリジンには、血流のめぐりを良くする作用が有る為、冷え性の改善が期待出来て、高血圧や動脈硬化を予防す効果もあるとされているそうです!
他にもβ-クリプトキサンチンも豊富に含まれており、骨の健康維持や動脈硬化、糖尿病などの生活習慣の予防にも効果が期待できるそうです!
🍊みかんの知られざる栄養素
みかんの栄養素としてすぐにイメージできるのはビタミンCだと思いますが、他にも多くの栄養素が豊富に含まれています( *´艸`)簡単に主な栄養素をまとめてみました✨
栄養成分表
温州ミカン可食部100gあたり
栄養成分 | 果肉 | 薄皮 |
カロリー | 49kcal | 49kcal |
たんぱく質 | 0.7g | 0.7g |
脂質 | 0.1g | 0.1g |
食物繊維 | 0.4g | 1.0g |
炭水化物 | 11.5g | 12.0g |
カリウム | 150mg | 150mg |
カルシウム | 15mg | 21mg |
鉄 | 0.1mg | 0.2mg |
ビタミンA (β-クリプトキサンチン) | 1800μg | 1700μg |
葉酸 | 22μg | 22μg |
ビタミンC | 150mg | 150mg |
🍊みかん1つのカロリーは?
果物の糖質はすぐに吸収されるエネルギー源になるので、時間のない朝には、おにぎりの代わりに食べるのも良いかもしれません✨ちなみに
おにぎり1個(100g)が156㎉
みかん1個(100g)49㎉
おにぎりのやく3分の1ですね(´゚д゚`)
🍊みかんは1日何個まで?
成人は1日にビタミンC100㎎の摂取が推奨されています。大きめのみかん1個で推奨量の1/3量補うことが可能のみたいなので、
1日あたり2~3個が目安ですね!
ちなみに食べ過ぎると手が黄色くなってしまう理由は、余分なカロテンが汗とともに排出されているからだそう!時間が経てばもとに戻るのでご安心を(*'▽')
🍊みかんの皮わ食べられる?
みかんの皮は食べられます!みかんの皮には、ポリフェノールの1種であるヘスペリジンが多く含まれています!
ただし注意が必要なのは、みかんの皮を食べる前提で購入される際は、無農薬や有機栽培を選んで、よく洗うようにしてください!
🍊おいしいみかんの選び方は?
熟したみかんは皮表面のつぶつぶが細かいと言われているそうです!是非参考に(*'▽')
最後に・・・〇みかんの保存方法は、以前に投稿させてもらったので、省かせていただきます!
気になる方はこちらから↓
『みかんの保存方法🌻』
今年の冬もみかん必需品(*´▽`*)w
最後まで読んでいただき
ありがとうございます✨
アカウントを作成 して、もっと沢山の記事を読みませんか?
この記事が気に入ったら hana** さんを応援しませんか?
メッセージを添えてチップを送ることができます。
この記事にコメントをしてみませんか?