【超簡単】プレーン＆ジャムクッキーを作ってみた

ひろと /

2023/05/20 23:06 | 627 文字

こんにちは。

僕は子供のころからお菓子作りが好きなんですが、最近は時間に余裕がなかったので作っていませんでした。

でも、今日は時間に少し余裕があったので、子供もいるし「おやつ」として出そうと思って作ってみました。

プレーン＆ジャムクッキーの作り方

今までジャムクッキーは作ったことがなかったのですが、今日は気分で作ってみました。

ちなみに、バターは高いので代わりにマーガリンを使用しています。

材料

材料は、以下の4つを計って準備しておきます。

・マーガリン：70g
・砂糖：30g
・卵黄：1個
・薄力粉：100g
・牛乳：少々（好みの固さになるまで）

僕はお皿を1つずつ出したり洗ったするのは面倒なので、ボウルに直接順番に入れて作っています（笑）

手順

1.マーガリンと砂糖を混ぜ合わせる

2.卵黄を入れ、さらによく混ぜる

3.薄力粉を入れて、ひとまとめにする（まとまらないなら牛乳を入れて調整する）

4.長方形にしたらラップに包む

5.30分冷凍庫で冷やす

6.包丁で2~3cmに切ったら鉄板にならべる（ここら辺でオーブンを170℃で予熱しておく）

7.好きな個数にスプーンなどで真ん中にくぼみをいれる

8.170℃に予熱したオーブンに入れ、15分焼いて冷めたら完成

結構甘いくて胃がもたれやすいからみんなで食べるのがおすすめ

砂糖はそんなに使っていないんですが、結構甘くて1人でたくさん食べると胃がもたれる場合があります。もし多く作ってしまったら、家族や友人などと一緒に食べるのがおすすめです。

#グルメ #おいしい #お菓子 #レシピ

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ひろと

在宅でWebライター・ブロガーのひろとです。TOPVIEWでは雑記よりの記事を書いています。

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