全然仕事から離れたときの立ち振る舞いとか表情というのは、とても大事ですね。

全然仕事から離れたときの立ち振る舞いとか表情というのは、とても大事ですね。

コルテット /

2023/09/3 07:40 | 460 文字

近所に最近オープンしたお寿司屋さんができたことで、地元の人々は興味があり、お店は高級感漂う雰囲気を持っており、みんな好奇心から訪ねてみたいと思っていました。最近、私は友達や近所の人と、この新しいお店について話すことがありました。

お付き合いのある会長との会話では、その高級感と料理について会話をしました。私はまだ行っていないけれど、いつか行ってみようと考えています。しかし、友達との会話では、お店のスタッフの態度について話題になり、

最近、お店のスタッフがお店の外で挨拶せず、不愉快な態度を見せていることが多いそうで、ある日、私はスタッフが店の外で不機嫌な態度をとっているのを目撃し、少しがっかりしました。これが、お店の評判に影響を与えていることは間違いありません。

お料理は料理人の心が反映されると思うので、スタッフの態度や振る舞いも重要だと感じています。人間味のあるサービスと笑顔が、お店の評判を高める一因になることでしょう。だからこそ、スタッフの人間性がお店全体に影響を与えているのだと思います。