一時帰国したら食べたい日本食とお酒

カナダから、久しぶりに日本へ一時帰国しました。
日本滞在の楽しみの一つが食事とお酒。

カナダでも、アジア系移民が多いバンクーバーなどであれば
日本の食材も手に入りやすいのかもしれません。

でも、私が住んでいるのはケベック州の森の中。
最寄りのスーパーに行くにも車で20分かかります。

そしてアジア系、あるいはインターナショナルな
食料品店に行くには１時間くらいかかるんです。

しかも、そのお店だって、品ぞろえはしょぼい…

というわけで、日本食は、
日本に一時帰国したときに食いだめ（？）するようにしています。

「日本に帰ったら、何食べたい？」

海外在住者の間で、ときどき話題になるトピックです。

でも、きっと日本に住んでいる人から見ると、
「え？そんなもの？」
と、思ってしまうような食材が多いかもしれません。

日本食といえば寿司が有名ですが、
私自身はあまり寿司が好きではないこともあって、
どっちでもいい感じ。

でも、刺身は好きなので、刺身は食べたいです。

地味ですが、この前、
スーパーでイカそうめんが売られているのを見て、
思わず買ってしまいました。

そして、これも地味ですが、
私が住んでいるエリアでは売られていない、舞茸。

日本やアジア系のキノコ類は、カナダでは高級品です。
最近、えのきだけは比較的安くなってきましたが、
それでも購入をためらってしまうくらい。

しかも、舞茸は売られていないんですよね。

だから、一時帰国してさっそく舞茸を買いました。

にんにくと一緒にバター醤油でソテーに。



こちらはご覧の通り、あじの開き。

魚の干物なんてものも、ほぼ手に入らないので、
こういうフツーの食べ物が恋しいのです。



釜揚げしらす。

こういうものは、向こうにはないですね～。
ふわふわでおいしかったです。

ごはんにかけていただきましたが、
今日また買ってきたので、大根おろしでいただこうかな。



そうそう、これを忘れてはいけません。

たまごご飯。
これは、海外では食べられない、
というか、怖くて生卵は食べられない。

上の画像は日本に帰ってきた翌日の朝食です。
うまうま。

写真を撮るのを忘れたのですが、
ソラマメも食べました。

旬の野菜ですよね。

さやごとグリルで焼いていただきました。



お酒は、私は日本酒派です。
焼酎はあまり飲みません。

でも、日本産のワインが
それほどお高くなく売られていたので、
つい買ってしまいました。

―――悪くない。



南部美人のカップ酒。
秋田でしたっけ。

おいしかったので、
今度は四合瓶で買おうと思います。


今のところは、これぐらいかな。
また、おいしいものを食べたら、アップしていきます♪