「スパークリングワイン」と「シャンパン」は何が違うのでしょう？

皆様、こんにちは(^O^)／

お酒は飲まないけれど、お酒って見ているときれいだなと思っているライターチョコお茶です。

さてさて皆さんの中にはワイン通の方もいらっしゃるでしょうか？

今回取り上げるのは、結婚式でよく出される「スパークリングワイン」と「シャンパン」の二つのワインについてです。

私はこの二つ、どちらも発泡性のワインとしか認識できていませんでした。

私と同じような方は、ぜひこのまま続きをお読みくださいね。

◆発泡性のワイン「スパークリングワイン」とは？

「スパークリングワイン」とは、炭酸ガスを3気圧以上含んだワインを指します。

1から2.5気圧のものは「セミスパークリングワイン」と言われます。

つまり大概的に発泡性のワインを「スパークリングワイン」と呼ぶのです。

スパークリングワインと言えば白が有名ですが、赤いスパークリングワインもありますし、ロゼのピンク色のものもありますね。

色とりどりでしゅわしゅわ言っている姿は、美しいですよね。

一般的には泡の粒がきめ細やかな方が高品質とされているので、選ぶ時に留意してみてください。

◆「シャンパン」とは？

シャンパンとは実はスパークリングワインの一種ですが、フランスのシャンパーニュ地方で作られたもの、そして法律（AOC法「原産地呼称管理法」）で規定された条件をクリアしたものが「シャンパン」と呼ばれるワインになります。

――――「シャンパン」になる条件――――

〇フランスのシャンパーニュ地方で作られたこと。

〇シャンパン方式（トラディショナル方式）で作られたこと。

スパークリングワインを作るには、「シャンパン方式」と「シャルマ方式」、「トランスファー方式」とがあるのですが、時間と手間がかかり、きめ細やかな泡の高級なスパークリングワインを作る時の作り方が「シャンパン方式」です。

〇指定されたブドウの品種で作られていること。

その品種とは7種類あるのですが、白ブドウのシャルドネ、黒ブドウのピノ・ノワール、ピノ・ムニエでその生産量の9割9分を占めます。

残りの4品種は、白ブドウのピノ・グリ、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエです。

以上の3つの条件をクリアした「スパークリングワイン」が「シャンパン」と呼ばれるというわけです。

いかがだったでしょうか？

ちょっとワインに詳しくなれましたでしょうか？

少しでも楽しんでいただけたのなら、嬉しいのですが。

最後までお読みくださり、ありがとうございました！

「シャンパン」がクリスマスに飲みたくなった（でも飲めない）ライターチョコお茶でした。